🎉Reedel, 18. septembril toimus sügishooaja esimene PRÜGIPUHVET!🔥

Külalisi oli rohkem kui oleks osanud oodata ja see on väga hea! 🥰 Prügipuhveti kontseptsioon levib ja inimestele meeldib Tartu Koidu Keskuses mõnusat äraolemist nautida.

💯Koidu Keskuse teraapiatuba oli mõnusalt inimesi täis ja kõik tundsid end hubaselt. Salatibaaris rõhusime seekord kvaliteedile ja serveerisime rohekraami väikestes nõudes, mis oli visuaalselt väga ilus.

😍Pearoog – päästetud röstitud ahjukartulid, Bob Vegan pehmest tofust tehtud munapuder ja Thormi vorstid said täiesti otsa, nii et paar viimast tulijat said selle asemel oma taldrikule hoopis laetud võikud, mida ka nemad kiitsid.

😍Magusaosakonnas oli samuti kaks tegijat: vahvlid ja Kerly sõbrasai. Vahvlid olid rikkalikult kaunistatud ja kui vahukoor otsa sai, sai peale pandud mango proteiinijogurtit. Kellelgi kõht tühjaks ei jäänud ja küll prügi maitses hästi! Kaera chai tee meeldis ka väga!

😂Köögis oli ka üllatuskülaline Kristel, kes oli nii osav, et oli kodus isegi teinud kaks pärmitainast valmis ja rullis neist Koidu köögis kaks ideaalselt maitsvat Kerly sõbrasaia. 😀 Õnneks jäi üks tükk ka talle endale maitsmiseks. Muideks kõik mõnusad ja krõbedad vahvlid valmisid Kristeli kullipilgu all – need olid megahead!

🔥Järgmine Prügipuhvet toimub 16.oktoobril ja taimne kalaneljapäev koos Loomusega 1. oktoobril!
TULE MEILE KOITU KÜLLA!

Read more at

🎉
Astume uude hooaega veelgi värskema energiaga, sest Prügipuhvetil on nüüd täiesti uus logo, mis sümboliseerib maitsvat, positiivset ja jätkusuutlikku tulevikku.

🔥
Märgi kalendrisse punane rist, sest hooaja päris esimene Prügipuhvet ootab sind juba reedel, 18. septembril algusega kell 18:00.

🍽️
Kui Sa veel ei tea, mis Prügipuhvet on, siis loe edasi!
Prügipuhvet ei ole lihtsalt järjekordne söögikoht – see on täistaimse päästetud tooraine kulinaarne oaas. Me tõestame iga kuu MTÜ Tartu Koidu Keskuses toitu pakkudes, et toit, mis muidu rändaks prügikasti, saab loovuse ja armastuse abil muutuda tipptasemel elamuseks. See on toit, mis väärtustab elu ja planeeti, täidab kõhtu ning pakub alati põnevust.

🌟
Alustasime Prügipuhvetiga selle aasta alguses ja oleme pidevalt arenenud, aga Prügipuhvet saab võimalikuks vaid tänu teile, kallid külastajad. Esimesel hooajal suutsime koos teiega:
* Päästa sadu kilosid kvaliteetset toorainet, mis muutus värvilisteks ja toitvateks roogadeks.
* Luua sooja ja ühtehoidva kogukonna, kus iga amps oli täis avastusrõõmu.
* Tõestada, et täistaimne päästetud toit suudab üllatada ka kõige nõudlikumat gurmaani.

🧑‍🍳
Otsid väljkutset – tule meie kööki külaliskokaks!
Kas sulle meeldib köögis katsetada? Soovid jagada oma nägemust jätkusuutlikust toidust? Sul on võimalus astuda Prügipuhveti lavale külaliskokana!
Meie poolt päästutooraine ja köök, Sinu poolt toredad ideed ja teostus! Tule ja näita, mida imelist saab teha päästetud toorainest!

🤫 Hoia meil sel nädalal eriti tihedalt silma peal! Meil on kavas üks põnev üllatus.

🤝
Kutse vabatahtlikele: Sinu käed loovad imesid. Prügipuhvet ei toimiks ilma meie imeliste abilisteta. Ootame alati oma tiimi uusi vabatahtlikke! Anna oma soovist teada! 😍

Read more at

Meie eesmärk on lihtne, kuid märgiline: kinkida kvaliteetsele toidule uus võimalus. Kõik meie toidud valmivad päästetud toorainest, mis on kas samal päeval poeriiulilt päästetud või õigel ajal sügavkülmutatud.

Juubelikülaliste südamed (ja kõhud) võitsime sel korral järgmiste hittidega:
🌯 Rohke täidisega vrapid – tõeliselt toekas amps, mis kadus lettidelt kiiresti.
🌱 Vegani unistus – puhas ja maitsekas taimne rännak, mis jääb saladuseks.
🍪 Rukkijahuküpsised ja kardemonirullid – krõbedad ja lõhnavad magusad ampsud, mis sobisid ideaalselt jaheda ilma trotsimiseks.

Suur kohvimasina-päästeoperatsioon! ☕
Kuna huvi oli sedavõrd suur ja soe jook kulus vihmases ilmas marjaks ära, tegime peo poole pealt kiire taktilise lükke: tõime kohale kohvimasina! Rahvale meeldis see mõte nii väga, et iga kohviostja sai meilt kauba peale kaasa suussulava kardemonirulli.

Suur-suur aitäh Tartu Kunstikoolile kutse eest, supervabatahtlikule Mariale ja kõigile külalistele, kes märkavad ning väärtustavad päästetud toitu. Koos hoiame ära tonnide viisi toiduraiskamist ja tõestame, et keskkonnasõbralik toit on ühtlasi ka ülimaitsvaim toit!

Kohtumiseni järgmistel üritustel! 💚

Read more at

Reedel ja laupäeval panid Elsa ja Kerly hullu, sest neil oli vaja ENNE KKP saata hommikul välja toit 65-le inimesele. Kogu aur läks ühe päeva jooksul selle ettevalmistustele ja oma Prügipuhvetiga saime hakata tegelema alles kell 10.00. Selle uksed avanesid kell 11:00. Õnneks oli pool päeva kohal ka meie liige Jaana, kes aitas puhveti üles seada samal ajal kui Elsa köögis küpsiseid vorpis ja Kerly valmistas tatrapada, vahvlipõhja, burgereid vorpis ja vrappe koos Jaanaga rullis. Meie teine liige Ave viis meie hoolega pakitud toidu soovijatele Lodjakotta.

Saime Prügipuhvetis kiita ja kõik meeldis sööjatele. Me ise muidugi väga tänulikud, aga väga väsinud ka. Enam ei taha toitlustust ja kohvikute päeva samal ajal teha. 😀

Vaata rohkem fotosid kogu üritusest SIIT.

Read more at

Kõik see valmib värskelt samal päeval päästetud toorainest ja on nagu ikka meie puhul – täistaimne ehk kõik loomad, linnud ja muud elukad oleme rahule jätnud ja oma toidutaldrikult eemale olnud. Nad ajavad omi asju ja meie enda omi.

Astu läbi ja anna toiduraiskamise vähendamidele hoogu!

23.05.2025 Tartu Koidu Keskuses, Koidu 13 peasissepääsu juures. Koidu Keskuse hoov pakub Sulle mõnusat olemist, kus saad meie päästutoitu nautida.

Read more at